“마카롱은 어려워서
많이 실패한다던데...”
이제 그런 걱정은
접어두셔도 됩니다.
목동 제과제빵학원에서
운영하는 마카롱 클래스는
기초부터 고급 기술까지
단계적으로 배우며
프렌치, 이탈리안, 스위스 머랭 등
세 가지 머랭 방식을
직접 실습으로 익히는
실전 수업입니다.
이런 분들에게 추천해요
마카롱을 배워보고 싶지만
유튜브 따라 하다 실패해보신 분
홈카페 메뉴나 소량 생산를 위해
완성도 높은 꼬끄와 크림 비율을 알고 싶은 분
창업 전 디저트 스펙트럼을 넓히고 싶은 분
감각적인 마카롱을 내 손으로완성하고
싶은 취미 클래스 찾는 분
이 수업에서 배우는 것들
머랭 3종 완벽 습득
프렌치 머랭: 부드럽고 섬세한 기본형
이탈리안 머랭: 안정성과 고급감
스위스 머랭: 단단하면서 깔끔한 식감
마카롱 꼬끄부터 크림까지
반죽의 상태, 오븐 온도, 굽기
타이밍까지 완벽하게 실습크림도
단순한 버터크림을 넘어서
앙글레즈 바닐라크림까지 배움
취미에서 창업까지 가능성
수강생 중 30% 이상이 창업
또는
부업으로 연계 중나만의
마카롱 브랜드를 만들 수 있는
실전형 수업 구성
머랭부터 크림까지, 제대로
배우는 마카롱 수업
마카롱은 ‘머랭’이 생명입니다.
그리고 ‘크림’이 완성도를 좌우합니다.
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주차
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수업 내용
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1 회차
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프렌치 머랭 기반 마카롱 –
재료 이해 및 기본 꼬끄 실습
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2 회차
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이탈리안 머랭 – 온도 조절, 시럽 활용 실습
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3 회차
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스위스 머랭 – 다소 어려운 방식의 응용법 실습
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4 회차
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버터크림 & 앙글레즈 바닐라크림 만들기
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5 회차
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다양한 필링 조합 – 견과류, 과일퓨레, 가나슈
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6 회차
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나만의 시그니처 마카롱 만들기
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수업에 대한 더 자세한
내용은 학원에 문의 하셔서
듣는게 더 도움이 많이 됐어요!
목동 제과제빵학원이니까
믿을 수 있어요!
✔ 3종 머랭 수업 가능 학원은 드뭅니다
- 머랭별 차이점을 직접 느끼는 실습 위주 구성
✔ 전문 강사 시연 + 개별 실습 + 1:1 피드백
- 초보자도 완성도 있게 완주 가능
✔ 재료는 당일 신선 공수
- 일반 학원과 비교 불가,
실제 장사 가능한 품질
✔ 수업 후 완성품은 예쁘게
포장해 가져갈 수 있어요!
✔ 취미반/창업반 모두 운영
- 나만의 마카롱 브랜드를 위한
시작점이 될 수 있습니다
수강생 후기
“이탈리안 머랭은 처음 해봤는데,
강사님 설명이 너무 쉽고
정확해서 집에서도 성공했어요.”
— 김OO 수강생 (홈카페 운영 중)
“마카롱은 겁만 냈었는데,
1인 실습으로 직접 해보니까
완전 자신감 생겼어요.
꼬끄 식감이 최고예요.”
— 최OO 수강생 (디저트 창업 준비 중)
“바닐라 앙글레즈 필링은 진짜 대박!
프렌치 마카롱과 잘 어울려요.
포장해서 친구들한테 선물했는데
다들 감탄했어요.”
— 박OO 수강생 (취미반)
클래스 정보 요약
수업명:
마카롱 클래스 (입문~창업 가능)
배울 수 있는 내용:
프렌치/이탈리안/스위스 머랭, 꼬끄 만들기,
버터크림/앙글레즈 크림, 필링 응용 등
수업 방식:
강사 시연 → 1인 실습 → 피드백 → 포장
수강 시간:
평일 저녁 / 주말 오전·오후 / 요일&시간
선택 가능
위치:
목동 제과제빵학원
(코리아요리아트학원)
준비물: 열정 (재료·도구 전부 제공)
수업 문의 & 등록 안내
마카롱 클래스를 바로 시작하세요.
아래 문의로 편하게 문의 주세요.
▼▼▼
👉 전화 안내: 02-322-0943
👉 홈페이지: https://m.site.naver.com/1JdyW
“마카롱은 어렵다?
제대로 배우면 오히려 가장 창의적인
디저트입니다.”
오늘, 당신만의 시그니처
마카롱이 시작됩니다.
수업 문의 & 등록 안내
마카롱 클래스를 바로 시작하세요.
아래 문의로 편하게 문의 주세요.
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👉 전화 안내: 02-322-0943
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